Les formateurs d’adultes sont soit des enseignants ayant une première expérience dans la formation des jeunes mais qui se sont spécialisés dans la pédagogie d’adultes, soit des professionnels des métiers qui ont eu envie d’intervenir en faveur de la transmission des compétences. Ils ont, dans ce cas, souvent bénéficié d’une formation de formateurs leur permettant de se spécialiser dans la pédagogie d’adultes. Par ailleurs de nombreux psychologues et psychosociologues interviennent auprès d’adultes dans diverses prestations d’accompagnement, d’orientation et de bilan. Dans les formations linguistiques, les natifs sont très prisés.

D’une façon générale, beaucoup d’organismes font reposer les  dispositifs mis en place sur des consultants et formateurs consultants disposant d’un savoir-faire en matière d’ingénierie de formation.

Tous les formateurs sont recrutés sur profil en fonction des besoins liés à la mise en place des formations, y compris dans les organismes publics. Ainsi les formateurs de Greta sont soit des enseignants, fonctionnaires de l’éducation nationale, soit des spécialistes métiers issus du monde de l’entreprise. C’est donc le Greta lui-même qui recrute ses formateurs à partir de leur curriculum vitae.

Les formateurs de l'AFPA suivent une formation pédagogique initiale de 16 semaines, soit 80 jours, et un perfectionnement pédagogique tout au long de leur carrière. La formation est leur principale fonction, mais ils participent également au recrutement et à l'évaluation des stagiaires, en relation étroite avec les psychologues de l'AFPA, élaborent les parcours de formation, animent les séquences pédagogiques et mettent en place de nouvelles organisations pédagogiques. Ils assurent aussi des fonctions complémentaires d'ingénierie pédagogique et de relation avec l'environnement.Ils bénéficient d'une offre de formation continue nationale, organisée et dispensée par l'Institut national des métiers de la formation, qui fait partie intégrante de la Direction de l’Ingénierie (DI) de l’AFPA.